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Miúdos Embalados FRIGON |
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Os miúdos são destinados por gravidade através de chute (aço-inox), à seção de miúdos, onde as peças são recebidas em mesas independentes. Nesse setor são refilados e lavados com água fria corrente e conduzidos para a câmara de pré-resfriamento, onde serão escorridos, permanecendo por 03 horas a uma temperatura de 0 a 5º C logo após são encaminhados para a sala de embalagem onde serão embalados em sacos de polietileno (embalagem primária), e em seguida em caixa de papelão (embalagem secundária) onde serão pesados e congelados nos túneis de congelamento a uma temperatura de -30ºC por 48 horas, e depois armazenados em câmaras de estocagem a uma temperatura de -20º C até sua expedição.
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AORTA |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 20 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
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BUCHO |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 16 a 25 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -12 a -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
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CORAÇÃO |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 20 a 25 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -12 a -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
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FÍGADO |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 18 a 25 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -12 a -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
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LÍNGUA |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 20 a 25 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -12 a -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
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MEDULA |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 20 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
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PULMÃO |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 25 a 30 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -12 a -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
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RABADA |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 25 a 30 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -12 a -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
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RIM |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 20 a 25 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -12 a -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
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TENDÃO |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 20 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
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TESTÍCULO |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 20 a 22 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -12 a -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
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TRAQUÉIA |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 25 a 30 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
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VERGALHO |
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| Conservação: Congelada | ||||
| Embalagem Primária: Embalagem de polietileno impresso | ||||
| Embalagem Secundária: Caixa de papelão | ||||
| Peso Líquido: 20 Kg | ||||
| Temperatura: Congelada -18º C | Validade: Congelada 12 meses | |||
